近ごろこむぎ日記になってきた

こむぎと言っても↓のコムギではなく、

コムギ＆ココチャン

パンなどを焼くときの材料となる小麦粉のことです。

ミニ食パン・ローゼルジャム入り

↑ちょっと発酵が足りなかったかな。いや、水分かな？ ふわふわ感があんまりない仕上がりになっちゃった。

蒸しパン（Nyangle作）

Nyangleの夏みかんゼリーブームは今も続いていて、ついでにオレンジピールも作っています。そのまま食べても、お菓子を作るときに混ぜても美味しいね。

先日は久々にフォカッチャを焼いてくれました。フォカッチャはサンドイッチによく合います。

ハムたまごサンド

ツナ・レタスサンド

いろんなものが高くなっちゃって頭が痛いけど、小麦粉はまだ踏みとどまってくれていますね。